口を開けば、悪口か自慢話。今日は、自慢話です。
最高の炊飯器を買いました！
色々調べて、厳しく精査した結果、爆買い中国人にも大人気！
『象印圧力IH炊飯ジャー/極め炊き/南部鉄器極め羽釜』
コレしかないと。
当然、定価は高すぎて手も足もでない。身分不相応の家に住んでいるので家電に回す金はない。
金がないなら、知恵をだせ。知恵がないなら、汗をかけ。
あいにく知恵はあるので、展示品の掘り出し物を見つけてニンマリ。内釜にコーティングの剥がれがあるので激安品。
でも、内釜南部鉄器は、３年保証があるのを知っていたので、新品に変更。
会心の買い物！
心を躍らせてご飯を炊く。
かまどの炎のような強火で、お米一粒一粒に熱を行き渡らせる。羽釜炊きの大火力を閉じこめて、ごはんの粘りや弾力を目覚めさせる。広く浅い内釜は、釜全体に効率よく熱を伝え、炊きムラを抑える。熱の対流も激しくなり、大粒でハリのあるご飯が炊きあがる。
蓋をあけ、湯気立ち昇る白米に宮島のしゃもじで十字に切り目をいれて蒸らす。ほどよい柔らかい艶のあるご飯を一口、味見する。心地のよい噛みごたえ、甘い匂いが鼻腔にふわりと広がった。
これが毎日食べられる。。。。
♪らーらーら ららら 言葉にできない♪
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